CONCEPT

シェフがフランスで出会ったスイーツは色鮮やかで、
まるでショーケースの中で咲き誇る花のようでした。
その時の胸のときめきをお客様にも感じてもらいたくて、
ガトーフルールでは花をテーマにお菓子作りをしています。

味・食感・香りにこだわり、吟味した素材を選びました。伝統的なお菓子も風土に合わせガトーフルール流のアレンジで、さらにひとつ上の美味しさを目指します。

一目見た瞬間に心が弾む、大きなケーキ。大きいから贅沢にカットできるんです。ホールケーキをカットして提供させていただきます。

プレゼントを贈る時のドキドキや、戴いた時に感じるワクワクした気分を大切にしたい。そんな想いから店内にはギフトボックスのモチーフを取り入れています。

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